葛花茶是采用天然野葛花及多種名貴中藥材和大別山野山茶精制而成的，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》、《千金方》、《本草綱目》記載，葛花具有特殊的“解酒醒脾”功效，故民間有“千杯不醉野葛花”之說(shuō)。
葛花茶也因此被稱為“解酒 神茶”，因?yàn)楦鸹?、葛根具有很?qiáng)的解酒功能，另?yè)?jù)《中藥大辭典》評(píng)述，葛花、葛根不僅有解酒功效，還具有清熱解毒、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之功效，同時(shí)，還對(duì)緩解高血壓、冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾有一定作用，因?yàn)楦鸹ㄊ且环N中藥。
葛花茶的作用與功效
葛花沏成茶，飲之不僅具有解酒功能，同時(shí)具有清熱解毒、養(yǎng)肝、護(hù)胃、補(bǔ)腎之作用。酒前15分鐘飲用可使酒量大增;酒后飲用則可促使酒精快速分解和排泄，從而迅速醒酒，減輕肝臟壓力。
一、葛花茶的飲用方法
1、每次1-2袋，用開(kāi)水沖泡，可反復(fù)3-4次。酒前十分鐘泡飲，酒量大增;
2、重度醉酒者可適量2倍加入，加少許冰糖口感更佳(糖尿病人不宜加糖)，酒宴中泡飲，養(yǎng)胃解酒;
3、飲酒前和飲酒后可同時(shí)服用，酒后泡飲，醒酒護(hù)肝;
4、頭痛、發(fā)熱、煩渴者均可泡飲。
二、葛花茶的功效與作用
葛花茶有強(qiáng)效解酒，還具有清熱、解毒、護(hù)肝、養(yǎng)顏、補(bǔ)腎之作用。在中醫(yī)領(lǐng)域里就有“千杯不醉葛藤花”之說(shuō)?？傊?，葛花在（神龍本草經(jīng)、醫(yī)藥大全、東醫(yī)寶典-難病篇、本草綱目均有記載。
葛花茶，有醒酒的功效。上班族們工作中難免有一些應(yīng)酬，每天喝少量的酒對(duì)身體并無(wú)壞處，但是如果沒(méi)有節(jié)制的話，會(huì)喝多少就喝多少，這樣對(duì)身體的危害很大，所謂“喝酒傷肝”，長(zhǎng)期下去有可能造成肝硬化和脂肪肝。所以這種情況的上班族們就可以喝點(diǎn)葛花茶緩解一下。還有，可以在酒桌上多吃一點(diǎn)維生素c含量的水果，如：橙子和橘子，但還是得避免太多的大魚(yú)大肉，容易傷肝。
