近年來我們研究表明，采用土法給蘑菇施肥，有很好的增產(chǎn)效果，廣大菇農(nóng)不妨選用，主要方法如下：
1、施蘑菇湯
將蘑菇在采收、加工切下的菇腳和碎菇等集中洗凈，切成薄片，每千克料加水1－1.5千克，煮沸15分鐘，取濾汁加水稀釋成10－15千克，噴蘑菇菌床30－40平方米。
在出菇高峰時使用，可使子實體肥厚和延長出菇高峰期。
2、施糞土肥
將豬糞、牛糞曬干后粉碎，用石灰溶液預浸堆制15天，再加入糞肥數(shù)量5%的肥泥和少量草木灰拌和后，在出菇時清潔床面，削除老根，用手撒于床面，可增產(chǎn)增收。
3、施牛糞尿
取新鮮牛糞尿，煮沸到泡沫消失，加清水7－8倍稀釋，每隔2－3天噴一次，以噴濕床面為宜。床面如有小菇，噴后再用清水噴一次，能促進小菇生長。
4、噴草木灰
用草木灰25千克，加水50千克浸泡，過濾后噴打，可預防蘑菇發(fā)紅。
5、噴化肥液
用0.1－0.2%的尿素液，每隔2－3天噴一次，以噴濕床面為宜。
對中后期出菇的子實體有增肥變厚的效果，也可用過磷酸鈣0.5千克加水15千克溶解后取濾汁，再加碳銨50克噴打在床面上，可使菇體肥厚，增產(chǎn)15－20%。
6、噴鹽水
用鹽0.5千克，加水50千克，在出菇高峰期噴打，可使菇體潔白。
