湄潭翠芽的制作工藝、制作方法簡介(2)

2021-10-21

最后,篩分整形,簸去黃片、魚葉、老葉,篩去碎末及其他夾雜物,分級歸堆,包裝貯藏,嚴(yán)防受潮。

通常,制500克特級翠片需采5萬個以上芽頭。一級翠片約需4萬個左右芽頭。成品外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香。

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