目前山藥在市場上比較受歡迎，種植的人也越來越多，那么山藥是如何種植的呢? 山藥的種植成本及利潤又如何呢？
一、山藥的種植成本及利潤
1、成本：山藥苗2000元左右/畝，肥料500元左右/畝，灌溉澆水800元左右/畝，土地租金1000元左右/畝，種植打孔費用1000元左右/畝，挖山藥人工費1000元左右/畝，管理費用1800元左右/畝。所以山藥的種植成本為8100元左右/畝。
2、利潤：山藥一般每畝可種2500株左右，最高可種植3000株枝條。以每株2斤計算，每畝產(chǎn)量為5000斤左右，如果管理得當，還會超過這個產(chǎn)量。以目前的市場收購價計算，每畝山藥可賣15000元左右。
二、山藥種植與栽培管理要點
1、土地整理
選擇土壤疏松、肥沃、土層深厚的田地，深耕深翻，然后挖溝。溝深1m以上，溝寬20-25cm，溝與溝之間間隔80-100cm。
2、定植要點
當5cm地溫穩(wěn)定在9-10℃以后，進行定植，株距25-30cm，行間距80-100cm，每畝地種植2500-3750株。
3、施肥方法
在進行土地整理的同時，每畝地施加3-5m³的腐熟有機肥，23-27kg磷酸二銨，17-20kg尿素，10kg硫酸鉀，施加的深度為25cm左右。
等山藥莖葉、塊莖進入旺盛生長期時，每畝地施加27kg的氮磷鉀復合肥，并澆水。
4、水分供應
山藥生長前期，只要土壤表面5cm以下是濕潤的可以不用澆水，等到山藥苗長到1m左右時，澆頭水；間隔20天后，當山藥進入枝葉生長盛期時，澆二水；再過30天左右，山藥進入塊莖膨大期，如果此時土壤干旱，則大水澆透。
