氮肥是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要量、施用量最大的肥料。氮肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響也最大。那么，你知道氮肥包括哪些肥料嗎？氮肥對植物的作用有哪些呢？本文談?wù)勥@個問題。
一、氮肥包括哪些肥料
1、尿素：是目前我國生產(chǎn)量最多，用量最大的一種化學(xué)氮肥，含氮量45％－46％，外形為白色顆粒。
2、碳酸氫銨：簡稱碳銨，含氮17％左右，是一種白色或淺白色的細(xì)小結(jié)晶，有強(qiáng)烈的刺激性臭味，容易溶解在水中，有較強(qiáng)的吸濕性，在空氣中氨容易揮發(fā)損失。
3、硝酸銨：簡稱硝銨，是世界上的主要氮肥品種之一，是既含有銨態(tài)氮又含有硝態(tài)氮的一種氮肥，含氮量34％左右。
4、硫酸銨：是我國使用最早的一種氮肥，曾經(jīng)是我國的標(biāo)準(zhǔn)氮肥。含氮量20％－21％，還含有0.2％－0.5％的游離酸以及其他的雜質(zhì)。
硫銨吸濕性弱，易溶于水，水溶液呈酸性。
5、氯化銨：簡稱氯銨，是一種重要的氮肥。氯化銨的生產(chǎn)方法有聯(lián)合堿法、液相直接中和法、復(fù)分解法等，有的是化工生產(chǎn)中的副產(chǎn)品，含氮24％－26％。
二、氮肥對植物的作用有哪些
1、氮的主要作用首先在于它是生命物質(zhì)——蛋白質(zhì)的主要成分；氮也是核酸的成分；這些都是細(xì)胞的重要組成成分。植物的生長發(fā)育實(shí)際是細(xì)胞的增長，缺少氮元素，新細(xì)胞就難以形成，植物的生育就會停滯。
2、氮也是葉綠素的重要成分，缺氯時葉綠素形成受阻，使葉片顏色變淡變黃，光合作用減弱甚至停止。
總之，氮是植物體中許多重要化合物的主要成分。
三、農(nóng)作物缺氮的主要癥狀
作物缺氯的外觀癥狀各種作物有所差異，比較一致的表現(xiàn)為：
1、植株矮小瘦弱，分枝短少，花序小，果小或谷粒不飽滿；
2、葉小而窄，色淡綠至黃色，首先是老葉或下部葉片出現(xiàn)癥狀，然后向上部葉片或嫩葉發(fā)展；
3、某些作物(如番茄、煙草等)葉片呈紫紅色。
四、氮肥過多對農(nóng)作物生長的影響
缺氮對作物生長發(fā)育固然不利，但氮素過多對作物生長、產(chǎn)量及品質(zhì)也有不良影響。
在氮素過多的情況下，光合作用產(chǎn)生的碳水化合物大旦用于與氮合成蛋白質(zhì)、葉綠素及其他含氮化合物，減少了糖的積累。
如是果樹，氮過多會影響花芽分化、花期氮元素過多會引起落蕾落花，后期氮多果實(shí)成熟推遲，著色差，水果味談。
