一種或兩種以上的蔬菜隔畦或隔行、隔株同時(shí)有一定規(guī)律地種植在同一塊土地上,稱(chēng)為間作。在進(jìn)行間作的時(shí)候要遵循間作的原則進(jìn)行。如茄子株型比較高,可以選擇和矮生植物進(jìn)行搭配,以解決復(fù)合群體高度密植的通風(fēng)透光問(wèn)題,因此在栽培茄子的時(shí)候一般可與早熟甘藍(lán)、洋蔥、非菜、大蒜、萵筍等矮生蔬菜隔畦間作。茄子屬于深根性作物,要和淺根性作物進(jìn)行搭配,以便合理地利用土壤養(yǎng)分與水分,如莧菜、落葵、菠菜、小白菜等根系比較淺的作物。它們相互間作可充分利用土壤中不同層次的養(yǎng)分,合理利用地,增加生物總產(chǎn)量。茄子需強(qiáng)光照,就要和一些要求中等光照的作物如草莓、白菜、甘藍(lán)類(lèi)、蔥蒜類(lèi)或弱光照的作物如萵筍、菠菜、茼蒿、莧菜、芹菜進(jìn)行搭配