番茄是亦果亦蔬的蔬菜，即使在冬季這個(gè)不適宜番茄種植的季節(jié)，番茄的需求量也一直沒(méi)有減少。近年來(lái)番茄的栽培面積仍在不斷擴(kuò)大，本文談?wù)劥笈锓言缡旄弋a(chǎn)栽培方法，供朋友們參考。
一、番茄育苗技術(shù)要求
壯苗是早熟豐產(chǎn)的關(guān)鍵，適齡壯苗，可增加番茄的早期產(chǎn)量，增加覆蓋栽培的效益。在長(zhǎng)江流域，如果定植期選在2月中下旬，電熱溫床育苗的播種期在頭年12月中下旬，釀熱加溫苗床育苗的，可提早到11月上中旬播種。
分苗適期是日歷苗齡25～30天，生理苗齡3～4片真葉。定植前5～7天可進(jìn)入煉苗期，即停止加溫，控制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)，逐步揭除覆蓋物。
二、番茄定植方法與主要步驟
(1)整地作畦，施足底肥
盡早深翻土壤26～30厘米，包溝120厘米作畦，畦寬85厘米，畦溝寬35厘米，畦面做成龜背形，整地時(shí)結(jié)合進(jìn)行施基肥，腐熟有機(jī)堆肥可輔施，復(fù)合肥等化學(xué)肥料可溝施。
可選擇腐熟有機(jī)堆肥、餅肥、過(guò)磷酸鈣，含肥量高的復(fù)合肥作基肥，667平方米施3000～4000千克堆肥、80千克餅肥、30千克過(guò)磷酸鈣、40千克復(fù)合肥。
(2)覆膜蓋棚
為提早定植，減少外界低溫影響，可利用地?zé)峋€(xiàn)根際加溫。在無(wú)加熱設(shè)施條件下，可采用大棚內(nèi)套小棚，小棚內(nèi)套地膜覆蓋形式保溫，地膜多在定植前鋪好，亦可在定植后蓋地膜。
(3)定植時(shí)間
長(zhǎng)江流域定植期在2月中下旬。每畦種2行、株距20～22厘米，行距50厘米，每667平方米栽5000多株，定植后澆足定根水。
三、番茄定植后管理技術(shù)要點(diǎn)
(1)水肥管理
必須嚴(yán)格控制土壤和空氣濕度，一般定植時(shí)澆定根水、緩苗后根據(jù)土壤狀況澆1～2次提苗水。第一花序開(kāi)花時(shí)切忌澆水，此時(shí)空氣濕度增大易導(dǎo)致不易受精而引起落花落果。第一批果的直徑3厘米左右時(shí)澆1次穩(wěn)果水，進(jìn)入盛果期后澆2～3次壯果水。
緩苗后開(kāi)花前，667平方米用10～15千克復(fù)合肥追1次提苗肥，第一穗果期間追1次保果肥，以后隨著果實(shí)和植株的生長(zhǎng)，可用復(fù)合肥或30%腐熟糞水追2～3次肥。
(2)搭架整枝
番茄植株高度長(zhǎng)到45厘米左右時(shí)，即須搭架，搭架可采用竹木架材，4根1捆，避免倒伏，植株每生長(zhǎng)20厘米即需捆綁1次。當(dāng)植株的每個(gè)側(cè)芽長(zhǎng)到50厘米長(zhǎng)時(shí)，即抹綽側(cè)芽，如果采用單桿整枝則只留一個(gè)單主桿向上生長(zhǎng)。
(3)保花保果
在低溫弱光條件下，各品種番茄坐果均較差，須及時(shí)噴藥保花促進(jìn)坐果，可以用50毫克/千克番茄靈噴花，也可用20毫克/千克的2，4－d涂花柄保花，還可在盛花期葉背噴綠芬威3號(hào)1000倍液輔助果實(shí)膨大，避免裂果現(xiàn)象發(fā)生。
