五穗果是指在西紅柿開花期的前兩次授粉期間，每個(gè)果穗留出五個(gè)小果。春茬番茄通常留五穗果。
(1)第一穗果：一般選番茄開出的第一穗花留第一穗果。第一穗花蘸住后，一般等果實(shí)長到櫻桃番茄大小時(shí)，擇優(yōu)留下3個(gè)果（不同品種稍有不同），其余的全部疏除。但春茬番茄因氣溫適宜易徒長，因此正確的做法是：第一穗上的所有果實(shí)先不要疏除，以此來墜住棵子，等第二穗果實(shí)坐住后再擇優(yōu)疏果。第一穗果剛坐住時(shí)，無需追肥，因?yàn)橥寥乐械牡追首憧晒?yīng)一穗果生長。相反，此期要控水控肥，以避免植株徒長后引起落花落果。
因第一穗果坐住的時(shí)期天氣仍不是很暖和，棚內(nèi)因通風(fēng)受限，濕度仍較大，灰霉、葉霉等病害時(shí)有發(fā)生，因此應(yīng)及時(shí)噴藥預(yù)防。為避免棚內(nèi)濕度過大，防病用藥盡量選用煙霧劑。另外，待第一穗果轉(zhuǎn)紅時(shí)，植株一般已長得很大，下部枝葉濃密，要注意酌情疏葉，多見光，以利于番茄轉(zhuǎn)色。
(2)第二穗果：第二穗果一般留4個(gè)果。蘸第二穗果的時(shí)候，此時(shí)第一穗果已膨大至1厘米左右。因果實(shí)需肥不是很大，此時(shí)仍無需追肥。如發(fā)現(xiàn)植株較弱，可將初果肥提前，每畝沖施高鉀復(fù)合肥10～15千克。此時(shí)番茄開始大量長側(cè)杈，應(yīng)選擇在一個(gè)晴好天氣里打杈，打杈后噴一遍防細(xì)菌性病害的藥劑。
第二穗果坐住時(shí)番茄植株已長得較高，可將吊繩解開，將莖蔓向下落一落，使番茄下端的莖蔓平貼在地面上，以促發(fā)不定根，為以后番茄高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。不定根長出后，要注意保持地面濕度，避免沖施刺激性較大的肥料，以免這些剛生成的不定根受到傷害。除養(yǎng)好不定根外，平時(shí)還要注意在晴好天氣里揭開地膜，勤劃鋤，以提高土壤的透氣性，促進(jìn)主根深扎。
(3)第三穗果：第三穗果也是留4個(gè)果。在第三穗果蘸花時(shí)天氣已明顯轉(zhuǎn)暖，蘸花藥的濃度應(yīng)比平時(shí)稍低一些，以防高溫下濃度過大，造成番茄發(fā)育不正常。
第三穗果坐住時(shí)，第一穗果和第二穗果已陸續(xù)膨大，需肥量增大，每畝用高鉀復(fù)合肥15～20千克隨水沖施，以促進(jìn)果實(shí)膨大。若配合生物肥沖施，則效果更好，如每畝用激抗菌968生物菌肥20～25千克隨水沖施，不僅可明顯改善番茄的根際環(huán)境，還可有效預(yù)防根部病害。
