芹菜怎么做好吃 芹菜的吃法技巧

2021-03-20

芹菜這種普通的蔬菜,富含有蛋白質(zhì),胡蘿卜素和b族維生素,鈣磷等多種礦物質(zhì)。芹菜有助于改善肝熱,解肺熱,調(diào)理腸胃。芹菜好處多多,做法也容易,下面就來看看芹菜怎么做好吃。

一、芹菜怎么做好吃——芹菜粥

第一步:芹菜買來后先洗凈,切碎。

第二步:鍋中用油熱鍋后,將豬肉肉糜放入鍋中煸炒開來。

第三步:將芹菜碎末和煸好的豬肉肉末一起混合翻炒,等到芹菜熟透后就將芹菜和豬肉末一起取出。

第四步:濃湯寶此時可以用水化開,濃湯寶的目的是代替雞湯,如果本來就有雞湯則可以用真正的雞湯,粥的味道也會更好。

第五步:將濃湯寶汁混合少了水加入鍋中,再放入大米開火開始煮粥。

第六步:粥即將煮好的時候,將芹菜和著豬肉末一起放入鍋中,用勺子將兩者相互攪拌均勻。

芹菜怎么做好吃 芹菜的吃法技巧

第七步:放入鹽進行調(diào)味,美味的芹菜粥就做好了。

二、芹菜怎么做好吃——芹菜雞蛋餅

第一步:芹菜和胡蘿卜清洗之后切粒,再打散一個雞蛋。

第二步:將切碎的?;烊氲诫u蛋蛋液中,加入面粉攪拌均勻。

第三步:加入少許鹽后,將面粉糊倒入平底鍋中攤扁平。

第四步:一面凝固后就翻面,兩面熟透后即可。

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