隨著生活水平的日益提高,人們要求周年不斷供應(yīng)新鮮、多樣的蔬菜產(chǎn)品，保護(hù)地栽培蔬菜可促進(jìn)早熟、豐產(chǎn)和延長(zhǎng)供應(yīng)期，以獲得多樣化的蔬菜產(chǎn)品，對(duì)調(diào)節(jié)蔬菜周年均衡供應(yīng)，滿足人們的需要起重要作用。近年來(lái)保護(hù)地栽培發(fā)展迅速，但不易引人注意的問(wèn)題隨之而來(lái)，保護(hù)地栽培是一個(gè)封閉式的環(huán)境，容易出現(xiàn)土壤障礙，影響生產(chǎn)，針對(duì)保護(hù)地的土壤障礙，在施肥技術(shù)上要力求趨利避害，才能獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
為了使保護(hù)地栽培條件下施肥更趨合理，保護(hù)地栽培應(yīng)五防三要。“五防”是：－防一次追施化肥過(guò)多。二防偏施氮肥，應(yīng)氮磷鉀配合使用。三防過(guò)量施用含氯化肥，以免造成氯害。四防中午高溫進(jìn)行根外追肥。五防面施肥料，為了節(jié)省勞力，農(nóng)戶在用化肥做追肥時(shí)，常常施于土表，尤其尿素、碳銨容易造成氨害。 “三要”是：－要控制肥料用量，改進(jìn)施肥方法。保護(hù)地栽培可比露地栽培的肥料適量減少，施肥宜少量多次，要開(kāi)溝深施或兌水澆施。二要注意平衡施肥，減少氮肥用量增施鉀肥或選擇氮、鉀含量高的復(fù)合肥，結(jié)合微量元素肥的施用，使作物能平衡的吸收養(yǎng)分。三要有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合使用以提高肥料效果，最好施用含纖維素多即碳氮比高的有機(jī)肥，可大大增強(qiáng)土壤的養(yǎng)分緩沖能力，增加棚內(nèi)二氧化碳濃度，還可緩解土壤鹽漬化的進(jìn)程。如沼肥，養(yǎng)分含量高而全，更重要的是富含豐富的有機(jī)質(zhì)和較多腐植酸，對(duì)改良土壤有重要作用。用發(fā)酵過(guò)的沼渣作蔬菜生產(chǎn)基肥，用沼液作各種蔬菜追肥，不但可使蔬菜苗壯、增強(qiáng)抗病力，還可提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。切忌施未腐熟的有機(jī)肥。
