無公害蔬菜生產基地環(huán)境檢測主要項目包括：農田灌溉水質指標，需檢測ph值、汞、鎘、鉛、砷、鉻、氟化物、氯化物、氰化物；加工用水除檢測上述項目外，還要檢測細菌總數、大腸菌數；大氣質量指標需檢測總懸浮微粒、二氧化硫、氨氧化物、氟化物；土壤質量指標主要檢測汞、鉛、鎘、鉻、砷及六六六、滴滴涕等殘留量。
蔬菜產品衛(wèi)生質量指標需檢測磷化物、氰、二硫化碳、砷、汞、鎘、氟、六六六、滴滴涕、敵敵畏、樂果、甲拌磷、黃曲霉素b和苯并芘等；葉菜類蔬菜還要檢測亞硝酸鹽含量。對蔬菜產品中高毒、高殘留農藥必須檢測，并且在生產中絕不允許噴施。
農用灌溉用水標準執(zhí)行gb5084-92標準，按該標準規(guī)定種植蔬菜，生化需氧量（bods）≤80毫克／升；化學需氧量(cod)≤150毫克／升；凱氏氮≤30毫克／升；總磷≤30毫克／升；ph5.5-8.5；全鹽，非鹽堿土地區(qū)≤1 000毫克／升、鹽堿土地區(qū)≤2 000毫克／升；重金屬，如總汞≤0. 001毫克，升、總鎘≤0.005毫克／升、總砷≤0.05毫克／升、鉻≤0.1毫克／升……；糞大腸桿菌群≤10 000個／升；蛔蟲數≤2個，升。
大氣環(huán)境執(zhí)行gb3095-82標準，如日平均總懸浮微粒0.5毫克／米3，二氧化硫日平均≤0.25毫克／米3，氮氧化物日平均≤0 .15毫克／米3，一氧化碳日平均≤6．0毫克／米3。
土壤質量標準，通常采用衛(wèi)生標準，對土壤中六六六殘留量標準為0.3毫克／升，滴滴涕為0.5毫克，升。對土壤中重金屬元素標準參照英國、德國等標準，汞3毫克／千克，鍋1-1.5毫克／千克、砷10-20毫克／千克，鉛100 -1 000毫克／千克，鉻100 -150毫克／千克。
