怎樣才能搞好無公害(綠色)蔬菜生產(chǎn)

2017-05-24

無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)綠色蔬菜已成為人們的迫切需求。為了適應這種需求,不少地方已開始了此項的工作。

作為一個無公害的綠色食品生產(chǎn)基地,需要有一整套完善的環(huán)境監(jiān)測、教育培訓、無公害生產(chǎn)技術與食品檢驗、標志管理和市場運營的體系。

綠色蔬菜的開發(fā)還必須以高新技術為手段。在無公害的綠色蔬菜生產(chǎn)中,使用的農藥、化肥和激素都必須嚴格遵守無公害蔬菜生產(chǎn)的規(guī)程和檢驗標準,在品種的選用上必須在其品質、適應性、抗逆性方面有著更高的要求。因此,全面地引進高新技術,對原有的傳統(tǒng)栽培技術進行全面改造,才能適應無公害綠色蔬菜生產(chǎn)的需要。

無公害綠色蔬菜是以市場的信譽為首要條件,真正的綠色蔬菜需要國家有關部門的確認,并配有統(tǒng)一的標志。生產(chǎn)過程和進入市場應該隨時接受有關部門的監(jiān)測。

無公害綠色蔬菜生產(chǎn)基地建設是復雜的、艱巨性的,應當加強領導,加強管理,以科學的態(tài)度,扎扎實實地去做。特別是邊遠的新建菜區(qū),大環(huán)境條件有基礎,大氣和土壤污染輕,只要起步時就建立在一個堅實的基礎上,就有希望建成一個無公害的綠色蔬菜生產(chǎn)基地。

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