娃娃魚(yú)可以吃嗎?人工養(yǎng)殖的娃娃魚(yú)可以吃喲!

2020-10-31

娃娃魚(yú)為我國(guó)一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,不能亂捕濫采?,F(xiàn)在很少人能吃到娃娃魚(yú)了,不僅因?yàn)橘F,更因?yàn)樯?,也有人說(shuō)吃它犯法。那么現(xiàn)在娃娃魚(yú)還能吃嗎?

一、娃娃魚(yú)能不能吃?

娃娃魚(yú)能不能吃

野生娃娃魚(yú)不能吃,吃了是犯法的,人工養(yǎng)殖的是可以吃的。需要強(qiáng)調(diào)的是,只有子二代以上的娃娃魚(yú)才可以食用、開(kāi)發(fā)利用。

也就是說(shuō),野生娃娃魚(yú)繁殖出來(lái)后進(jìn)行人工飼養(yǎng)的叫子一代,不能食用,再下一代叫子二代,也就是“孫子”輩娃娃魚(yú),可以食用開(kāi)發(fā)。

二、娃娃魚(yú)好不好吃?

娃娃魚(yú)好不好吃

娃娃魚(yú)好吃。娃娃魚(yú)是中國(guó)目前存活最大的兩棲動(dòng)物,肉非常好吃,口味濃郁,肥而不膩,老少皆宜。而且娃娃魚(yú)對(duì)人體有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在醫(yī)藥上也有很多的用途,這也是造成娃娃魚(yú)瀕臨滅絕的主要原因之一。

三、娃娃魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

娃娃魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

娃娃魚(yú)體內(nèi)含有70多種天然活性物,能夠促進(jìn)人體生理活性,促進(jìn)人體蛋白質(zhì)合成,提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。娃娃魚(yú)肉含有大量高質(zhì)量蛋白質(zhì)和微量元素,并富含17種氨基酸,有人說(shuō)娃娃魚(yú)肝就是傳說(shuō)中的龍肝。

四、娃娃魚(yú)的藥用價(jià)值

娃娃魚(yú)的藥用價(jià)值

中醫(yī)認(rèn)為,大鯢甘、平、淡,補(bǔ)氣、養(yǎng)血、益智、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯。主治神經(jīng)衰弱、貧血、痢疾、瘧疾。用于病后、產(chǎn)后身體虛弱、腎虛陰虧、肺癆咯血、久痢脫肛。

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