有些種類的蝦早期生活在高鹽度的海水中，而仔蝦則在淡水中生長。因此，其生活環(huán)境有一個逐步從海水到淡水的變化過程。今天我們談?wù)勎r苗淡化方法的關(guān)鍵：蝦苗淡化水質(zhì)怎么調(diào)節(jié)。
一、蝦苗淡化水質(zhì)怎么調(diào)節(jié)
華南沿海蝦苗場，都是在鹽度2.5%以上育苗，如果養(yǎng)蝦場池水鹽度0.5%左右，苗出售時，育苗場都會淡化后才出苗。在淡水區(qū)或微咸水區(qū)（鹽度0.2%以下）的養(yǎng)蝦場，蝦苗購回后要再淡化，適應(yīng)極低鹽度后，才能放入養(yǎng)蝦池養(yǎng)殖。
一般淡化方法是在養(yǎng)蝦池邊角，用塑料彩條布圍隔出幾百平方米水面，約占養(yǎng)蝦池10%左右的水面作為淡化池。
池內(nèi)經(jīng)清污消毒后，運入海水或鹽鹵水，甚至用食鹽、海水晶，配成鹽度0.2%-0.4%施肥培養(yǎng)餌料生物，然后將蝦苗放入淡化一周左右，蝦苗適應(yīng)環(huán)境后，將塑料彩條布打開，讓蝦苗進入池塘大水體中，這樣處理蝦苗成活率會較高。蝦苗自動分散到養(yǎng)蝦池直到養(yǎng)成商品蝦。
二、蝦苗的中間培育
考慮到剛出池的蝦苗，個體較小，對環(huán)境的適應(yīng)能力差，成活率不穩(wěn)定，直接放入養(yǎng)蝦池養(yǎng)成，成活率不易掌握，很難取得好的養(yǎng)殖效果。因此，要經(jīng)過中間培育（華南沿海俗稱標粗），即是將蝦苗從全長0.8厘米培育到體長3厘米左右的大規(guī)格蝦苗的過程。
對培育池的要求：有多種類型，如土池和水泥池等。土池有專門建造配套的池，每口面積2-5畝，水深1米左右，可以露天或蓋上塑料大棚；有的在蝦池邊上圍成2-3畝小池，作為中間培育用；亦有在養(yǎng)蝦池邊上用塑料彩條布臨時圍隔出幾百平方米水面或在水泥池中間培育蝦苗。中間培育池使用前要嚴格消毒，施肥培養(yǎng)餌料生物，必要時可施有益菌，使水中有較豐富的餌料生物，水的透明度30厘米，然后再放入蝦苗，控制水質(zhì)在最佳狀態(tài)，使蝦苗能迅速生長。
放苗要求：放蝦苗的密度應(yīng)根據(jù)蝦池的具體條件，以及養(yǎng)成所需的蝦苗數(shù)量等而定。一般土池放蝦苗600-800尾／平米，水泥池有充氣設(shè)施的，可放蝦苗2000-2500尾／平米。如果有條件，蝦苗放養(yǎng)寧疏勿密，蝦苗密度大生長慢。
三、蝦苗的飼養(yǎng)管理
蝦苗密度大，入池后要立即投餌料，有條件的可喂鹵蟲、橈足類、糠蝦或經(jīng)搗碎的雜魚、蝦、貝肉。在廣東多數(shù)用粗蝦片，或者將對蝦0號蝦料打碎浸水直接投喂，亦可使用蝦苗粉料或幼蝦料；也有的將打碎的0號蝦料，加水拌入雞蛋蒸成蛋糕，用網(wǎng)搓洗、投喂數(shù)天，再轉(zhuǎn)入喂0號蝦科，有利于提高蝦苗成活率。
