目前養(yǎng)魚(yú)水平有高有低，具體養(yǎng)殖條件各不相同。應(yīng)依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生產(chǎn)條件，采取不同的方式供應(yīng)飼料。下面我們了解一下魚(yú)飼料的制作方法和配方與使用技術(shù)。
1、魚(yú)飼料來(lái)源有哪些途徑
(1)種植青飼料。目前種植較普遍的青飼料有黑麥草、蘇丹草、苜蓿、三葉草等，每畝產(chǎn)草量可達(dá)5噸～10噸。種植青飼料養(yǎng)魚(yú)的潛力較大。
(2)充分利用各種副產(chǎn)品。包括農(nóng)副產(chǎn)品適應(yīng)于水面較大，而副產(chǎn)品資源較豐富的地區(qū)。這類(lèi)飼料包括糠、藤、秧等進(jìn)行粉碎或加工成顆粒飼料；工業(yè)副產(chǎn)品如啤酒糟、醬油渣、粉渣及副食品下腳料如粉絲廠、淀粉廠廢液經(jīng)沉淀干燥后的粉漿蛋白粉。
(3)配套建立小型飼料廠。適宜于精養(yǎng)水面較大，且精養(yǎng)水平較高的漁場(chǎng)。通過(guò)種植青飼料，利用副產(chǎn)品養(yǎng)魚(yú)可以充分利用資源優(yōu)勢(shì)來(lái)降低養(yǎng)殖成本。
2、養(yǎng)魚(yú)常用的能量飼料有哪些
能量飼料在魚(yú)飼料中占40%—50%。能量飼料主要是谷實(shí)類(lèi)如玉米、大麥、小麥、稻谷等及其加工副產(chǎn)品如米糠、麩皮、次粉等。
能量飼料一般消化率較高，可達(dá)到50%以上。相對(duì)于蛋白質(zhì)飼料價(jià)格較低。但其營(yíng)養(yǎng)成分含量單一，主要是可溶性的糖分和淀粉，因而不可單獨(dú)作為魚(yú)飼料。應(yīng)用此類(lèi)飼料加工魚(yú)飼料較為適宜。它一方面提供能量，另一方面還可作為加工顆粒飼料的粘結(jié)劑，尤其是制作膨化顆粒飼料，更可增加香味，提高適口性。
3、常用的礦物質(zhì)飼料有哪些
礦物質(zhì)飼料的主要作用是為魚(yú)類(lèi)提供常量礦物質(zhì)元素。主要是鈣、磷、鈉、氯等。所用的礦物質(zhì)飼料主要有以下幾種：
(1)骨粉骨粉提供磷和鈣元素。因其加工方法不同分為蒸骨粉、生骨粉、骨炭粉3種。常用作飼料的是蒸骨粉。骨粉由于加工工藝問(wèn)題，其表面附著有有機(jī)物而造成污染，影響其品質(zhì)。
(2)磷酸氫鈣。磷酸氫鈣主要提供磷，含磷量14%-16%且其利用率較高，魚(yú)飼料中多使用磷酸氫鈣作為磷源。值得注意的是由于選礦及脫氟措施不嚴(yán)而使磷酸氫鈣含氟量過(guò)高會(huì)對(duì)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)造成不良影響。國(guó)家規(guī)定磷酸氫鈣含氟量不超過(guò)0．18%。
(3)石粉及貝殼粉。石粉和貝殼粉均提供鈣元素，其中含鈣量可達(dá)35%以上。
(4)食鹽。食鹽富含鈉、氯元素，一般地在植物性飼料中缺乏鈉和氯。因而要在飼料中加以補(bǔ)充。此外，加入食鹽后可以促進(jìn)食欲，幫助消化。
