蛋雞養(yǎng)殖成本與利潤的核算方法

2022-01-11

目前,蛋雞的產(chǎn)蛋周期一般是一年,從小雞出殼到120天開始見蛋,140天時50%以上的雞已經(jīng)產(chǎn)蛋。下面我們來了解一下蛋雞養(yǎng)殖成本與利潤的核算方法。

蛋雞養(yǎng)殖成本與利潤

一、蛋雞養(yǎng)殖成本的核算

仔雞價格在3元/只左右。飼料成本=飼料消耗量×飼料價格,生長期和產(chǎn)蛋期共消耗飼料約61.35千克。飼料價格一般在1.9元/千克左右,部分養(yǎng)殖戶自行配制飼料,其價格一般在1.7元/千克左右。

由此推算購買飼料成本116.565元,自配飼料成本104.295元。生長期(0~5月齡)每只雞的防疫費約為2元/只。產(chǎn)蛋期(5~17月齡)每只雞的防疫費一般約為1元/只。

因此,一只雞一個養(yǎng)殖周期防疫費合計約為3元/只。水、電費平均每只雞一個養(yǎng)殖周期(17個月)約為0.5元。

在不計人工成本的前提下,蛋雞養(yǎng)殖總成本=仔雞十飼料十防疫費十水電費。按購買飼料成本計算,總成本123.065元。按自配飼料成本計算,總成本110.795元。

二、蛋雞養(yǎng)殖收入的核算

雞蛋收入(蛋價×產(chǎn)蛋量),平均每只蛋雞在一個養(yǎng)殖周期內(nèi)(17個月)產(chǎn)蛋量約300個,那么一只蛋雞一個養(yǎng)殖周期產(chǎn)蛋重量約18.75千克。蛋雞在17個月后,即產(chǎn)蛋1年后一般都要淘汰出售。

今年5月份,淘汰毛雞平均價格8.2元/千克,淘汰雞平均毛重約為2千克,淘汰雞平均售價16.4元。

雞糞價格每立方米,平均售價為60元。平均每300只雞每個月產(chǎn)雞糞1立方米,那么每只雞一個養(yǎng)殖周期的雞糞收入為3.4元??偸找婧嫌?雞蛋收入十淘汰雞收入十雞糞收入。

那么,雞蛋收入=總收益合計-淘汰雞收入-雞糞收入。

三、養(yǎng)殖盈虧平衡點的確定

在盈虧平衡時,總成本(未計人工成本)=總收益。那么,盈虧平衡時的雞蛋收入=雞蛋盈虧平衡點價格×產(chǎn)蛋量=總收益合計-淘汰雞收入-雞糞收入。

因此,雞蛋盈虧平衡點價格=(總收益-淘汰雞收入-雞糞收入)÷產(chǎn)蛋量=(總成本-淘汰雞收入-雞糞收入)÷產(chǎn)蛋量。

按購買飼料成本計算,雞蛋盈虧平衡點價格=(123.065-16.4-3.4)÷18.75=5.5元/千克。按自配飼料成本計算,雞蛋盈虧平衡點價格=(110.795-16.4-3.4)÷18.75=4.86元/千克。

由上分析可知,養(yǎng)殖戶購買飼料時,蛋價盈虧平衡點為5.5元/千克;自配飼料時,蛋價盈虧平衡點為4.86元/千克。

四、蛋雞的養(yǎng)殖利潤核算

現(xiàn)以某養(yǎng)殖戶購買飼料養(yǎng)殖1萬只雞為例,推算該養(yǎng)殖戶一年的收益狀況。由于是購買飼料,所以蛋價盈虧平衡點為5.5元/千克。假設(shè)蛋價較盈虧平衡點每千克高0.2元,即蛋價為5.7元/千克時。

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