養(yǎng)雞成本核算，需納入核算的全部費(fèi)用包括：飼料、苗雞、藥品疫苗、人工、水電、房屋及墊料及其它零星費(fèi)用，影響成本的主要指標(biāo)為：飼料轉(zhuǎn)化率、平均料價(jià)和苗雞價(jià)格。
一、飼料轉(zhuǎn)化率
飼料轉(zhuǎn)化率，指肉雞所消耗的飼料與出欄體重之比。料肉比與飼料的質(zhì)量密切相關(guān)，差的飼料料肉比高，而好的飼料料肉比低。料肉比也受季節(jié)和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的影響。
春秋季節(jié)料肉比低，冬夏季節(jié)料肉比高，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件好者料肉比低，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件差時(shí)料肉比高(尤其是飼料浪費(fèi)、肉雞發(fā)病、成活率低，對(duì)料重比影響很大)。
肉雞品種對(duì)料肉比也有很大影響。生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)的肉雞料重比低。生長(zhǎng)速度慢、抗病力弱的雞則料肉比高。
假定飼料平均價(jià)格為1.60元／千克，苗雞價(jià)為2.70元／只，則：毛雞成本價(jià)＝料重比×1.60+2.70／1.74+0.27=料重比×1.60+1.82。
二、飼料平均價(jià)格
平均料價(jià)指肉雞所用的所有飼料費(fèi)用與飼料數(shù)量之比。飼料的價(jià)格一般可以反映飼料的質(zhì)量，質(zhì)量差的飼料價(jià)格低，質(zhì)量好的飼料價(jià)格高。在巿場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，相同質(zhì)量的飼料由于原料價(jià)格的變動(dòng)也會(huì)經(jīng)常發(fā)生價(jià)格的調(diào)整。
若某種飼料一般飼養(yǎng)條件下的料重比為2.0，苗雞價(jià)格為2.70元／只，則：毛雞成本價(jià)＝2.0×料價(jià)+1.82 許多飼養(yǎng)戶在使用小飼料廠飼料或自配飼料，這樣既要看飼料成本是否最低(即不同飼料廠的飼料價(jià)格與其飼養(yǎng)的肉雞的料重比的乘積是否達(dá)到最低點(diǎn))，還要看生長(zhǎng)速度，如果生長(zhǎng)速度饅，則其它成本要相對(duì)增加。
因此，使用一種新品牌的飼料前最好了解一下該飼料所能達(dá)到的料重比，或者做一下飼養(yǎng)試驗(yàn)。
三、苗雞價(jià)格
如果料價(jià)為1.60元／千克。料重比為2.0，則：毛雞成本價(jià)＝苗雞價(jià)格／1.74+2.0×1.60+0.27＝苗雞價(jià)格／1.74+3.47若延長(zhǎng)肉雞飼養(yǎng)期，以增加體重，折舊、工資、藥品疫苗、水電等費(fèi)用也隨之增加，但相對(duì)每千克毛雞來(lái)說(shuō)則影響不大。
