肉牛育肥方法 不同階段的肉牛如何育肥

2020-12-05

在養(yǎng)牛場(chǎng),不同階段的牛,其育肥過程、育肥方法略有不同,今天我們簡(jiǎn)單介紹一下。

犢牛育肥方法

犢牛育肥方法

犢牛在斷奶前按犢牛的一般飼養(yǎng)管理,6月齡斷奶后轉(zhuǎn)入育肥期,喂給秸稈飼料、干草,青草和農(nóng)副產(chǎn)品,補(bǔ)充少量精料,到18月齡時(shí),純種肉牛體重可達(dá)422千克時(shí)屠宰,一般雜種牛體重可達(dá)350千克左右。這時(shí)如果以青草為主,育肥前期3個(gè)月補(bǔ)喂精料1千克/日頭,中期4~7個(gè)月補(bǔ)喂精料1~1.5千克/日頭,后期2個(gè)月補(bǔ)喂精料2千克/日頭,全期用精料380千克。

如果以干草為主,則每日補(bǔ)喂精料比以青草為主時(shí)要多用0.5千克,全期用480~500千克精料。如果以玉米青貯為主要飼料,應(yīng)搭配苜蓿,增加蛋白質(zhì)的比例,補(bǔ)喂精料應(yīng)與喂干草時(shí)相同,每頭每日喂食鹽20~30克。

青年牛育肥方法

青年牛育肥方法

肉牛或雜種肉牛斷奶后按一般飼養(yǎng)條件喂養(yǎng)到12~18個(gè)月齡,體重約250~350千克,然后再進(jìn)行育肥4~6個(gè)月出欄。這樣每頭牛的絕對(duì)產(chǎn)肉量較高,肉質(zhì)也好,飼料報(bào)酬也高。在青草期,以放牧或喂青草為主,日補(bǔ)料1.5~2千克,后期2個(gè)月可日補(bǔ)精料3千克。

在枯草期,以干草和秸稈為基本飼草,天然野干草、麥草、稻草、糜草、玉米秸等切短碾壓后,配成“花草”飼喂,也可以制作青貯草、氮化草飼喂,適當(dāng)補(bǔ)喂少量精料達(dá)到育肥效果。精料補(bǔ)給量比青草期補(bǔ)量每天要多0.5千克。即日喂量2~3千克,后期可增到3.5千克。精料種類為玉米、豆類籽實(shí)、油餅類、大麥、麩皮或糟渣類等。各地根據(jù)精料品種靈活掌握,合理配合,要求多樣化。同時(shí),每天補(bǔ)喂食鹽50克,骨粉50克。

成年牛育肥方法

成年牛育肥方法

成年牛育肥主要指2.5歲以上的肉用牛、雜種肉牛、地方黃牛、淘汰成年奶牛及各類老齡牛。其出肉量大,但肉中脂肪量太高,優(yōu)質(zhì)肉塊比重減少,肉質(zhì)、飼料報(bào)酬、經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)都不如青年架子牛育肥有利。

成年牛育肥以增加脂肪為主,肌肉增加少量,所以飼料中碳水化合物含量要求要高,蛋白質(zhì)不必太多,保持適量,如過低會(huì)使飼料消化率降低,影響食欲。礦物質(zhì)的需要略高于維持需要即可。因此,在飼料配合上要注意各類成分。成年牛育肥方式一般采取舍飼短期強(qiáng)度催肥。育肥期為60~90天,最長(zhǎng)不超過120天。

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