肉兔無公害育肥技術
肉兔屬小型飼養(yǎng)動物，易繁殖、生產周期短、養(yǎng)殖見效快、經濟效益高，兔肉營養(yǎng)豐富、肉質細嫩，屬高蛋白、低脂肪、低熱量的肉質佳品。肉兔實行無公害育肥，必須在肉兔遺傳育種、營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理、兔場建筑與設備、疾病診斷與防治，尤其是將抗生素及激素作為飼料添加劑長期使用，或使用違禁藥物，或不正確用藥、產品加工與利用、兔場經營管理等方面做詳盡的安排，能使飼養(yǎng)的肉兔達到無公害化，在提高肉兔及其制品的食用安全上得到全程的監(jiān)管，在保證食用者身體健康方面起到積極作用。飼養(yǎng)肉兔過程中，用藥要嚴格執(zhí)行國家有關飼料、獸藥的規(guī)定，嚴禁在肉兔生產中使用國家明令禁止、世界衛(wèi)生組織禁止使用的所有藥物，如在養(yǎng)兔生產中嚴禁使用乙烯雌酚、鹽酸克倫特羅和氯霉素等。不得將人畜共用的抗菌藥物作飼料添加劑使用，對允許使用的藥物按要求使用，并嚴格遵守休藥期的規(guī)定。
肉兔人工授精技術
該技術是一種比較先進的繁殖改良技術，可以充分發(fā)揮良種公兔的種用作用，一只公兔全年可負擔100~200只母兔的配種任務，降低公兔飼養(yǎng)量及成本，提高母兔的受胎率和產仔數(shù)，減少因交配或接觸而傳播的疾病。家兔屬刺激性排卵動物，輸精前后，必須進行排卵刺激處理，主要有激素促排，也可用試情公兔刺激排卵兩種方法。用結扎輸情管的試情公兔進行刺激排卵，成本低，方法簡便，還可避免母兔因長期注射激素而導致母兔不孕的后果。
肉兔良種選擇技術
肉兔種兔首選品種為獺兔、比利時兔、日本大耳兔、加利福尼亞和哈白兔，其顯著特點為生長發(fā)育快，繁殖力強，產肉性能好，具有良好的適應性。在生產上利用雜種優(yōu)勢，用不同品種或品系的公、母兔雜交所生的雜種兔，生長速度、飼料利用率、抗病力、適應性等比親本強，是提高家兔商品率和現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)兔的重要技術措施。從理論上講，雜交用父本宜選擇體型大、增重快、飼料報酬高的品種或品系；母本則宜選擇母性強、產仔多、泌乳量高的品種或品系，雜交一代無論在繁殖率上還是在個體長勢上都優(yōu)于親本。
