意大利蜂是西方蜜蜂的一個品種,原產(chǎn)于意大利的亞平寧半島。原產(chǎn)地地中海氣候和蜜源條件的特點是：冬季短、溫暖而濕潤。夏季炎熱而干旱，花期長。
在類似以上的自然條件下，意大利蜂可表現(xiàn)出很好的經(jīng)濟性狀。在冬季長而嚴寒、春季經(jīng)常有寒潮襲擊的地方，適應(yīng)性較差。
意大利蜂個體比歐洲黑蜂略小。腹部細長，腹板幾丁質(zhì)為黃色。工蜂腹部第2～4節(jié)背板的前緣有黃色環(huán)帶，在原產(chǎn)地，黃色環(huán)帶的寬窄及色調(diào)的深淺變化很大。體色較淺的意蜂常具有黃色小盾片，特淺色型的意蜂僅在腹部末端有－棕色斑，稱為黃金種蜜蜂。絨毛為淡黃色。工蜂的喙較長，平均為6.5毫米。腹部第4節(jié)背板上絨毛帶寬度中等，平均為0.9毫米。腹部第5背板上覆毛短，其長度平均為0.3毫米。肘脈指數(shù)中等，平均為2.3。
