甘蔗是一種冬天成熟的一種水果，是一種食莖的水果類(lèi)，可以用來(lái)榨糖，現(xiàn)在我們就一起來(lái)了解一下甘蔗的功效與作用吧。
1.甘蔗含糖量很高，是很不錯(cuò)的制糖原料，甘蔗可以生吃，同時(shí)也是一種不錯(cuò)的藥材，甘蔗可以用來(lái)預(yù)防疾病，同時(shí)又有很好的健身體用，有良好的滋養(yǎng)潤(rùn)燥功效，對(duì)于低血糖癥以及心臟衰弱的人有好處，對(duì)于津液不足也是有好處的，如果是咽喉腫痛或者是大便干結(jié)都可以多吃一些甘蔗，如果得了虛熱咳嗽等類(lèi)疾病也可以選擇甘蔗。
2.甘蔗是一種清熱食物，生津下氣，特別潤(rùn)燥，對(duì)于補(bǔ)肺益胃是很有好處的。甘蔗糖還可以抑制一些癌細(xì)胞的生作，臨床上可以用甘蔗來(lái)治療一些因熱病所引發(fā)的傷津，或者是心煩口渴類(lèi)疾病，對(duì)于反胃嘔吐或者是因?yàn)榉卧锒l(fā)的咳嗽或者是氣喘都是可以選擇吃一些甘蔗的。
3.甘蔗可以生吃，也可以放進(jìn)水里面煮水喝，也可以把甘蔗榨成甘蔗汁，這些吃法都是很不錯(cuò)的，最常見(jiàn)的吃法就是生食了。甘蔗的粗纖維很多，不能食用，榨汁的時(shí)候要用專(zhuān)用的榨汁機(jī)才行。
