西洋參的功效與作用及食用方法

2015-07-16

西洋參又名洋參、花旗參,原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部-帶,以威斯康辛州為主,我國種植西洋參也已成熟,質(zhì)量與外國產(chǎn)并無太大差別。西洋參性涼,味甘、微苦。具有益肺陰、清虛火、生津止渴、治肺虛久嗽、失血、咽干口渴、虛熱煩倦的功效。

一、西洋參的作用功效

1、益胃功能。西洋參有顯著增食、增肥作用。

2、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)。西洋參中的皂甙有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥。

3、保護(hù)心血管系統(tǒng)。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

4、提高免疫力抗腫瘤。西洋參作為補(bǔ)氣的保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。

5、促進(jìn)血液活力。長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝集、抗動(dòng)脈粥樣硬化,并促進(jìn)紅細(xì)胞生長,增加血色素。

6、輔助治療糖尿病。西洋參與瓊珍靈芝同用可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,可以輔助治療糖尿病。

中藥材的功效與作用

西洋參的功效與作用及食用方法

二、西洋參的功能主治

益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久嗽,失血,咽干口渴,虛熱煩倦。

1、《本草從新》:補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。

2、《藥性考》:補(bǔ)陰退熱。姜制益氣,扶正氣。

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