鐵蛋山藥你們見過嗎？它是一種類似于土豆食材，不過外表在細(xì)毛存在，人們習(xí)慣上把它叫做鐵蛋山藥，現(xiàn)在我對鐵蛋山藥的營養(yǎng)價值做一個詳細(xì)的介紹，有興趣的朋友可以看一看。
鐵蛋山藥的營養(yǎng)價值 鐵蛋山藥的功效與作用
1、鐵蛋山藥能治潰瘍
鐵蛋山藥中有一些天然的愕囊素存在，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能讓潰瘍面快速的愈合，對人們的胃潰瘍和十二指腸潰瘍都有不錯的修復(fù)功效，平時多吃一些鐵蛋山藥還能預(yù)防胃腸疾病的發(fā)生。
2、鐵蛋山藥能預(yù)防感冒
鐵蛋山藥是一種可以健脾益氣的特色食材，有不錯的補(bǔ)氣功效，對人們因氣虛引起的多汁和反復(fù)感冒有很好的預(yù)防作用，那些身體虛弱在秋冬季節(jié)經(jīng)常感冒的人群，可以適當(dāng)多吃一些山藥，就能起到不錯的預(yù)防功效。
3、鐵蛋山藥能促進(jìn)消化
鐵蛋山藥中有多種酶類物質(zhì)存在，特別是淀粉酶的含量特別高，這種物質(zhì)被胃腸吸收以后，能加快胃腸對體內(nèi)食物的分解、消化和吸收，能起到補(bǔ)脾健胃的作用，對人類的消化不良和食少腹脹都有不錯的調(diào)理功效。
另外，鐵蛋山藥中還有一些粗纖維存在，這些物質(zhì)可以軟化大便，加快腸道運(yùn)動，能起到排毒和預(yù)防便秘的作用。
