桑葚蜜膏
【材料】蜂蜜300克，干桑葚500克，如果選用的是鮮桑葚則需要1000克。
【做法】先將桑葚淘洗干凈，然后倒入盛有清水的砂鍋中，用大火煎30分鐘后把煎汁倒出，再往砂鍋里續(xù)上適量開(kāi)水，蓋上鍋蓋再煎上30分鐘后再把煎汁倒出，續(xù)上開(kāi)水，再煎一次，30分鐘后，把第三次的煎汁也倒出來(lái)，接下來(lái)再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋，再用大火煎煮，等到煎汁濃縮黏稠時(shí)再加入蜂蜜，繼續(xù)熬煮，沸時(shí)關(guān)火，這樣桑葚蜜膏就做好了，還可以等到它冷卻之后裝入瓶中備用，以便長(zhǎng)期服用。如果想完全做成塊狀的，還可以在熬煮時(shí)加點(diǎn)瓊脂。
【功效】有效治療失眠或神經(jīng)衰弱。
桑葚紅棗牛奶糖水
【材料】紅棗6粒，純牛奶500毫升，桑葚50克，冰糖20克，水2碗。
【做法】①桑葚用清水沖洗后再用鹽水泡10分鐘，瀝去水分。②紅棗洗凈，去核。③將2碗水倒入煲內(nèi)，放入桑葚、紅棗和冰糖，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲20分鐘。④倒入牛奶繼續(xù)煮2-3分鐘，即可品嘗。
【功效】滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)膚美容。
