南瓜子是南瓜成熟的種子，又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質(zhì)、維生素以及多糖等。南瓜子對防治前列腺疾病有一定的功效，能夠很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等），對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛并有降壓的作用。
一、南瓜子的功效與作用
1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對于蛔蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼后吞服南瓜籽）。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
2、南瓜子富含鋅，對預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。
3、南瓜子對高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預(yù)防作用。
4、南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進已有結(jié)石的排出。
5、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
6、南瓜子生食可以治療早瀉、尿頻。
7、南瓜子富含維生素b1、維生素e，可安定情緒，防止細胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。
二、南瓜子的黃金搭配
1、南瓜子十蜂蜜：將南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜調(diào)服，可驅(qū)蛔蟲。
2、南瓜子十檳榔：將南瓜子與檳榔－起研末，口服能驅(qū)鉤蟲及蛔蟲。
