魚(yú)尾菜畦地生產(chǎn)的技術(shù)要點(diǎn)有哪些?

2024-06-27

魚(yú)尾菜生長(cháng)周期較短,一般10~15天的時(shí)間;栽培極容易,對設備設施要求不高,生產(chǎn)技術(shù)易于掌握,是極有發(fā)展前景的芽苗菜。

(1)選種及處理

用新種,剔除蟲(chóng)口、機械傷、霉爛和過(guò)小的種子。20℃水溫浸泡36小時(shí),40℃水溫浸泡18~20小時(shí),晾3~4小時(shí)。

(2)催芽

用紙在播種箱底上鋪上兩層作基質(zhì),種子一粒緊挨一粒播種,一般每盤(pán)300~400克,不能重疊。將播種好的苗盤(pán),5~10盤(pán)疊在一起,蓋上塑料薄膜保濕,并保持室溫22~24℃,2天即可出齊芽。芽長(cháng)達0.5~1.0厘米時(shí),結束催芽,擺到床架上。

(3)管理

溫度白天控制在18~22℃,夜間15~17℃,要盡量縮小晝夜溫差。上架后每天噴淋清水3~4次,保持芽苗和播種紙經(jīng)常濕潤而盤(pán)內不積水。為減少?lài)娝螖悼煽凵系啬?,寒冷季節還可蓋黑色地膜,不但保濕,同時(shí)也起到增溫作用。

收芽前一般只見(jiàn)散射光,所以要進(jìn)行遮陽(yáng),待采收前1~2天撤去遮陽(yáng)物,適當見(jiàn)光綠化。

上架后第5天就可采收。需要長(cháng)芽上市的按上述要求繼續管理,到10~11天,芽長(cháng)15厘米,真葉尚未展開(kāi)前而長(cháng)到長(cháng)1.0厘米、寬0.5厘米,兩小葉莢恰似魚(yú)尾即可采收。

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