魚苗是發(fā)展池塘養(yǎng)魚業(yè)的基礎(chǔ)。60年代以前,家魚苗源都取自長江和珠江的自然繁殖魚苗,不僅費時費力,直到1963年,我國開始人工繁殖魚苗,為我國的淡水魚養(yǎng)殖事業(yè)開辟了廣闊前景。
據(jù)研究,家魚自然產(chǎn)卵繁殖必要的生態(tài)條件,除了必須有適宜的溫度、溶氧量和酸堿度等條件外,尚需以下條件:
1、流程
一般需有二三百公里以上的流程,以保證家魚的生殖回游和魚卵連續(xù)5-7天漂流孵化時間,防止流入大海和沉入江底死亡。
2、流速和流向
流水是家魚發(fā)情產(chǎn)卵必須的生態(tài)條件。據(jù)調(diào)查,一般流速為0.5-2米/秒,流向也以交錯回流為宜。
3、水位
水位可以調(diào)節(jié)流速,通常家魚都在水位上漲時產(chǎn)卵。
家魚的人工繁殖就是為親魚創(chuàng)造類似干自然條件:繁殖的生態(tài)環(huán)境條件,加上適時適量的人工激素等生理催產(chǎn),讓性成熟的親魚在人為控制的條件下完成產(chǎn)卵,受精和孵化魚苗的過程。它通常包括親魚的采集和培育,人工催產(chǎn)、授精、孵化等幾個階段,其中每個階段都必須有適宜的環(huán)境條件相配合,防止不利氣象條件的危害,才能確保人工繁殖過程順利完成,培育出數(shù)量多,質(zhì)量好的魚苗來。
需要指出,由于不同養(yǎng)殖魚類的產(chǎn)卵條件、習性和卵的性質(zhì)不同,具體的繁殖環(huán)境和技術(shù)將有不同。其中青、草、鰱、鳙均為半浮性卵魚類,小具粘性,受精后在流水中漂浮,卵膜迅速澎漲,卵徑增大,發(fā)育孵化;鯉、鯽、鳊魚則是粘性卵魚類,必須放置卵巢,羅非魚為沉性卵魚類,孵化條件和方式又別具一格。