西洋梨幼樹生長旺盛,枝條直立,但成齡后骨干枝較軟,結果后容易下垂,樹形紊亂不緊湊。萌芽率和成枝力都比較強,長枝短截后抽生3~5個長枝,其余多為中枝,短枝較少。
西洋梨以短果枝和短果枝群結果為主,連續(xù)結果能力強,短果枝群壽命長,更新容易。
西洋梨適宜樹形為主干疏層形,可適當多留主枝。除骨干枝延長頭外,其余枝條一律緩放,不短截,等緩出分枝,成花后再回縮,培養(yǎng)成結果枝組。結果后骨干枝頭易下垂,可將背上旺枝培養(yǎng)成新的枝頭,代替原頭。對主干一般不要換頭或落頭,主枝更新時要先培養(yǎng)好更新枝,然后再回縮。
巴梨枝組形成的兩個途徑:一種是短果枝結果后抽生短枝,再成長結果,形成短果枝群;二是中庸枝緩放成花,回縮后形成中、小結果枝組;小年時可利用腋花芽結果;短果枝群形成雞爪狀,要不斷疏剪,保持短枝葉長大,芽子飽滿。
巴梨主枝不穩(wěn)定,結果期過度開張下垂的,要用背上斜生枝替代原主枝,抬高主枝角度,增強生長勢。主枝角度過大時,要控制內膛徒長枝。
巴梨枝組一般宜選在骨干枝兩側,一般不用背上枝組;巴梨豐產性好,成花容易、坐果率也高、成齡樹易衰弱,從而枝干病害加重,應加強土肥水管理和疏花疏果。大年時,僅用健壯短果枝結果,留單果。