一、主干疏層形及整形修剪技術(shù)
梨樹(shù)樹(shù)體的基本結(jié)構(gòu)設(shè)定為樹(shù)高4.5米，冠徑處于4.5-5米的范圍，干高為70-80厘米。整棵樹(shù)分為3層，擁有主枝5-7個(gè)，其中第一層包含3-4個(gè)主枝，第二層有2個(gè)主枝，第三層則為1個(gè)主枝。第一層與第二層之間的間距大約在100厘米左右，第二層與第三層之間的間距為80-100厘米。第一層主枝的開(kāi)張角度處于70°-80°之間，配備2-3個(gè)側(cè)枝；第二層主枝的開(kāi)張角度為50°，搭配1-2個(gè)側(cè)枝，各層的主枝和側(cè)枝相互交錯(cuò)、巧妙地插空排列。
在定植之后，于80-90厘米的位置進(jìn)行定干處理。在第一年的冬季修剪時(shí)，精心挑選最上面的一個(gè)生長(zhǎng)旺盛的枝條作為中央領(lǐng)導(dǎo)干，留下50-60厘米進(jìn)行短截；從下部抽生出來(lái)的長(zhǎng)枝當(dāng)中選取3-4個(gè)作為第一層的主枝，同樣留下50-60厘米進(jìn)行短截，以此促進(jìn)其萌發(fā)分枝，為將來(lái)選配側(cè)枝做好充分的準(zhǔn)備。
二、二層開(kāi)心形及整形修剪技術(shù)
樹(shù)體的基本結(jié)構(gòu)是樹(shù)高在3.5-4米之間，冠徑為4-4.5米，干高處于60-80厘米的范圍。整棵樹(shù)分為兩層，擁有5-6個(gè)主枝，其中第一層有3-4個(gè)，第二層為2個(gè)。層間距大約在1米左右。這種樹(shù)形具有出色的透光性，最為適宜喜光性強(qiáng)的品種。
在定植之后，留下80-100厘米進(jìn)行定干。在第一次冬季修剪時(shí)，選取生長(zhǎng)勢(shì)頭旺盛的剪口枝作為中央領(lǐng)導(dǎo)干，剪留50-60厘米，以下3-4個(gè)側(cè)生分枝作為第一層的主枝。在以后的每年，都以同樣的方式培養(yǎng)上層主枝，一直到培養(yǎng)出第五層主枝時(shí)，去掉第二層，對(duì)第三層以上的部分進(jìn)行控制，最終落頭開(kāi)心形成二層開(kāi)心形。側(cè)枝要在主枝的兩側(cè)交錯(cuò)排列，同側(cè)側(cè)枝之間的間距要達(dá)到100厘米左右。
三、開(kāi)心形及整形修剪技術(shù)
樹(shù)體的基本結(jié)構(gòu)是樹(shù)高4-5米，冠徑大約5米，干高在40-50厘米之間。樹(shù)干以上分成3個(gè)勢(shì)力均衡、與主干延伸線呈30°角斜伸的中干，因此也被稱為“三挺身”樹(shù)形。三主枝的基角為30°-35°，在每一個(gè)主枝上，從基部開(kāi)始培養(yǎng)背后或者背斜側(cè)枝1個(gè)，作為第一層側(cè)枝，每個(gè)主枝上有側(cè)枝6-7個(gè)，成層排列，一共4-5層，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組，里側(cè)只能留存中、小枝組。這種樹(shù)形骨架穩(wěn)固，通風(fēng)透光性能良好，適用于生長(zhǎng)旺盛、直立的品種，但在幼樹(shù)整形期間，修剪的程度較重，結(jié)果的時(shí)間相對(duì)較晚。
在定植之后留下70厘米進(jìn)行定干。在第一次冬季修剪時(shí)，選擇3個(gè)角度、方向都比較適宜的枝條，剪留50-60厘米，培養(yǎng)成為3條中干。在第二年的冬季修剪時(shí)，在每條中干上選留一個(gè)側(cè)枝，留下50-60厘米進(jìn)行短截，以后依照這樣的方式培養(yǎng)第二層至第三層的側(cè)枝。
