韭菜的種植-韭菜圖片

2015-07-14

韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜,適應(yīng)性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn),北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍后萌發(fā)生長。

根:為弦線根的須根系,沒有主側(cè)根。主要分布于30cm耕作層,根數(shù)多,有40根左右 ,分為吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。著生于短縮莖基部,短縮莖為莖的盤狀變態(tài),下部生根,上部生葉。

韭菜怎么種

莖:莖分為營養(yǎng)莖和花莖,一、二年生營養(yǎng)莖短縮變態(tài)成盤狀,陳稱為鱗莖盤,由于分蘗和跳根,短縮莖逐漸向地表延生生長,平均每年伸長1.0-2.0cm,鱗莖盤下方形成葫蘆狀的根狀莖。根狀莖為貯藏養(yǎng)分的重要器官。

葉:葉片簇生葉短縮莖上,葉片扁平帶狀,可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉,氣孔陷入角質(zhì)層。

花:錐型總苞包被的傘形花序,內(nèi)有小花20-30朵。小花為兩性花,花冠白色 ,花被片6片,雄蕊6枚。子房上位,異花授粉。

果實: 果實為蒴果,子房3室,每室內(nèi)有胚珠兩枚。成熟種子黑色,盾形,千粒重為4-6g。

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