香菇又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，由于它味道較香，香氣宜人，營養(yǎng)豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽，下面我們就一起來看一看香菇高產(chǎn)品種及圖片大全吧！
武香1號
武香1號子實體大，菌肉肥厚，菌蓋色較深，柄中粗，稍長，其最大的優(yōu)點是出菇溫度高，在28℃的高溫條件下能大量出菇，最高至34℃，菌齡60天，適宜的接種期為3-4月，出菇期5-11個月。其抗逆性強，是北京市夏季出菇的首選品種，主要適宜鮮銷和保鮮銷售。
【特性】高溫型香菇品種，能在夏秋高溫季節(jié)出菇。菌絲生長溫度范圍5-34℃，最適溫度為24-27℃，出菇溫度5-30℃，在偏干管理下子實體質(zhì)量好。
【優(yōu)點】耐高溫、出菇早、轉(zhuǎn)潮快、菇質(zhì)好、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
【缺點】在高溫高濕、通風(fēng)不足的環(huán)境下菌筒易受雜菌感染，且子實體發(fā)生量多，生長快，肉質(zhì)薄、菇柄長、易開傘。
【區(qū)域】適宜在低海拔（100-500米）、半山區(qū)、小平原地區(qū)高溫季節(jié)栽培及海拔更高的地區(qū)進行夏季栽培。
【季節(jié)】3月下旬及4月中下旬進行投料制菌筒，6月中下旬開始排場轉(zhuǎn)色、出菇、采收。
香菇241-4
“香菇241-4”是慶元縣食用菌科研中心選育出的一個非常適宜袋栽的優(yōu)良香菇菌株。其所產(chǎn)香菇朵型圓整、蓋大、肉厚、柄短，菌肉組織致密，含水量低，十分適宜烘干，是目前干菇品質(zhì)最優(yōu)的品種。
【特性】中低溫型遲熟品系，菌絲生長溫度范圍5-33℃，最適生長溫度25℃左右，出菇溫度為6-20℃，最適出菇溫度為12-15℃。
