我國(guó)綠茶有哪些品種,各有什么特色?(2)

2021-09-16

7、岳西翠蘭

岳西翠蘭產(chǎn)于安徽省岳西、舒城等地。炒制基本工藝是殺青、初烘、整形、足火四道工序。

翠蘭外形自然舒展,形似蘭花,色澤翠綠,嫩香持久,滋味鮮醇回甘,湯色淡綠明亮,葉底勻齊,成朵明亮。

8、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇省吳縣洞庭山一帶,相傳是清朝康熙皇帝南巡太湖時(shí)賜名。炒制基本工藝是殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干四道工序。

成品碧螺春,滿身披毫,銀白隱翠,香高持久,滋味濃醇,湯色綠而清澈,葉底嫩綠明亮,是享譽(yù)中外的名貴綠茶。

9、南京雨花茶

南京雨花茶炒制基本工藝是殺青、揉捻、搓茶、篩分、干燥五道工序。緊、直、綠、勻是雨花茶的外形特色。外形緊直渾圓似松針,茸毫顯露,色旱墨綠,香高持久,滋味濃醇,湯色綠亮,葉底嫩勻明亮。

10、無(wú)錫毫茶

無(wú)錫毫茶產(chǎn)于江蘇省無(wú)錫市郊。炒制基本工藝是殺青、揉捻,搓毫、干燥四道工序。成品茶索肥壯卷曲、全身被茸.銀灰透翠,香高持久,滋味鮮醇,湯色嫩綠明亮,葉底肥嫩,勻整明亮。

與《我國(guó)綠茶有哪些品種,各有什么特色?(2)》相關(guān)的文章:

熱門文章