中國人容易缺乏的微量元素有哪些?(2)

2014-12-08

富含錳的食物:干豆、茶葉、粗糧、堅(jiān)果、綠色蔬菜等、

缺鉻癥狀:缺乏鉻易患糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。

富含鉻的食物:粗糧、肉類、酵母、干酪、黑胡椒、可可粉。

微量元素具有高度的生物活性,在人體內(nèi)維持適量水平時(shí),才有益于健康。缺乏時(shí)要及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)補(bǔ)充。但在補(bǔ)充時(shí),不能用量過大,否則會(huì)出現(xiàn)微量元素的中毒,對人體產(chǎn)牛危害。

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