冬筍是竹子的嫩芽，表面帶有茸毛，外表為黃白色，肉為淡白色，是口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，它
大頭菜也就是芥菜，一種普遍的蔬菜。大頭菜富有多種維生素，食用后可以開(kāi)胃消食，改善便
鳳尾菇含有生理活性物質(zhì)，能夠誘發(fā)干擾素的合成，從而提高人體免疫力，具有防癌、抗癌的
萵筍是一年生草本植物，也是一種很常見(jiàn)的蔬菜， 但很多人購(gòu)買的萵筍在還沒(méi)有食用時(shí)，就發(fā)
萵筍是生活中常見(jiàn)的綠色菜品，它口感脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們餐桌上的?？?，那么你們知道
在市場(chǎng)上購(gòu)買一些過(guò)冬需要用的大蔥，購(gòu)買量的多少根據(jù)自己情況確定。市場(chǎng)上買的大蔥，有
金絲瓜大家見(jiàn)過(guò)嗎？知道它什么樣子，又有哪些功效與作用嗎？金絲瓜是一種稀有的瓜類食材
鯉魚又名赤鯉魚，為鯉科動(dòng)物鯉魚的肉，除西部高原以外，各地淡水中均產(chǎn)。陶弘景謂：諸魚
花椒還可釀酒，而且這種酒只有在一些隆重場(chǎng)合才飲用。屈原在楚辭中說(shuō)．奠桂酒兮椒漿，即
馬齒莧是一種野菜，同時(shí)也具有重要的中藥材，現(xiàn)在本站小編就講一講馬齒莧的功效與作用。
如何清除蔬菜上的殘余農(nóng)藥呢？家庭中清除蔬菜瓜果上殘留農(nóng)藥的簡(jiǎn)易方法有以下幾種： 1、浸
一說(shuō)到苦瓜，肯定很多好吃嘴兒們都不耐受了，因?yàn)榭喙鲜且环N特別的蔬菜，濃濃的苦味讓不
絲瓜是一種營(yíng)養(yǎng)元素豐富的食物，能夠幫助人們呵護(hù)自身的健康。那么絲瓜都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮藕是蓮的根莖部分，因其特殊的水域生長(zhǎng)環(huán)境及其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，蓮藕無(wú)論在食用方面還
馬鈴薯發(fā)芽不可以吃。馬鈴薯貯藏不當(dāng)，可以發(fā)芽或部分表皮變青，產(chǎn)生有毒的龍葵素。龍葵
冬瓜皮的藥用功效是很多的。冬瓜皮是常用的利水滲濕藥。藥材是干燥的果皮，卷曲成筒狀或
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。總的來(lái)說(shuō)香椿大致可分為三種：第一是黑香椿，顏色紫紅，肉質(zhì)肥
南瓜可以制作成各種美味佳肴：可以甜食，可以成食，也可以淡食；可以作為副食，也可以作
雪里蕻又名雪里紅、雪菜、春不老、霜不老、九頭芥、排菜等，是十字花科植物芥菜的嫩莖葉
絲瓜具有美容作用，日本女作家平林英子已是80多歲的老人，臉上很少皺紋，她的秘訣就是經(jīng)常
南瓜又叫倭瓜、番瓜、番南瓜、北瓜、冬瓜（《廣州志》）、伏瓜、金瓜、飯瓜、老緬瓜等，
《食療本草》記載冬瓜說(shuō)：欲得體瘦輕健者，則可常食之；若要肥，則勿食也。吃冬瓜為什么
絲瓜的名字很多，如天蘿、布瓜、錦瓜、水瓜、紡線、天絲瓜、天吊瓜、倒陽(yáng)瓜、天羅布瓜、
發(fā)現(xiàn)買來(lái)的西紅柿絕大多數(shù)像是催熟的，大超市里買的反而更嚴(yán)重，還不及菜市場(chǎng)的。這種西
數(shù)九寒天，朔風(fēng)刺骨，吃飯時(shí)加一點(diǎn)辣椒，會(huì)感到渾身發(fā)熱，筋骨舒展。潮濕地區(qū)的居民吃完
辣椒原產(chǎn)地是墨西哥和智利等地，首先種植辣椒的是印第安人，16世紀(jì)引種歐洲，17世紀(jì)傳入我
冬瓜是葫蘆科冬瓜屬的栽培種，為一年生攀緣性草本植物，起源于我國(guó)和印度，廣泛分布于亞
胡椒的主要化學(xué)成分是胡椒堿、胡擻脂堿，樹(shù)脂、丁香烯及揮發(fā)油、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，是
香菇又名香信、香蕈。為傘菌科植物香簟的子實(shí)體。多產(chǎn)于長(zhǎng)江以南各省。為優(yōu)良食用菌?！?/p>
扁豆又名籬豆、蛾扁豆、茶豆、白扁豆，為豆科植物扁豆開(kāi)白花植株的種子，各地均有栽培，